Le rôle important de la vitamine B12 dans notre corps
La vitamine B12 n'est que l'une des vitamines B essentielles nécessaires pour maintenir un corps et un esprit sains.
La cobalamine est le nom alternatif de la vitamine B12. Le corps a besoin de vitamine B12 pour plusieurs processus différents, y compris la conversion des graisses, des glucides et des protéines de tous les aliments consommés en énergie. L'un des processus les plus importants pour lesquels la b12 est essentielle est de créer des globules rouges sains. La prévention des maladies cardiaques repose sur la production de cellules sanguines saines et, par conséquent, la vitamine B12 est vitale. La vitamine B12 est également vitale pour maintenir le système immunitaire à son efficacité maximale. Non seulement cela, mais la vitamine B12 agit également pour former le revêtement protecteur de toutes les cellules nerveuses du corps.
La production de globules rouges n'est pas le seul type de cellules pour lequel la vitamine B12 est essentielle.
En fait, toutes les cellules du corps ont besoin de la vitamine b12, y compris les globules blancs et les cellules nerveuses. Les globules blancs sont une partie importante du système immunitaire et sans la vitamine b2, l'efficacité de l'immunité du corps contre les germes et les virus est fortement réduite. Les cellules nerveuses ont besoin de vitamine B12 pour créer la couche graisseuse qui les protégera des dommages. Les cellules cérébrales sont particulièrement exposées aux maladies et aux dommages s'il n'y a pas suffisamment de vitamine B12 pour former cette couche protectrice.
Même si la vitamine B12 est impliquée dans tant de processus essentiels, la quantité quotidienne recommandée réelle dont un corps a besoin est assez faible. Le fait est que la majorité des gens consomment beaucoup plus de vitamine B12 que leur corps n'en a réellement besoin. Le seul problème est que le corps ne peut pas absorber très facilement la vitamine B12 et doit créer sa propre aide au processus. Le facteur intrinsèque que le corps produit aide le corps à absorber la vitamine B12 dont il a besoin dans les aliments, mais cela ne représente encore que la moitié de la vitamine B12 totale disponible. Une carence en vitamine B12 est extrêmement rare chez la plupart des gens et est rendue encore moins probable car le corps peut recycler la vitamine B12 qu'il a déjà absorbée.
Quelques groupes de personnes peuvent développer une anémie en raison d'un manque de vitamine B12 dans leur alimentation. Les jeunes enfants ont souvent du mal à obtenir suffisamment de vitamine B12, car ils peuvent être des mangeurs extrêmement difficiles et il est important de les encourager à manger une variété d'aliments aussi variés que possible. Ce n'est pas seulement le cas de la vitamine B12, mais également de toutes les vitamines et minéraux essentiels.
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