Que sont les vitamines et comment fonctionnent-ils?

Les vitamines sont un groupe de composés organiques nécessaires à la fonction corporelle, à la croissance et au développement normaux. Il y a 13 vitamines essentielles - vitamine A, C, D, E, K et B les vitamines (thiamine, riboflavine, niacine, etc.) et chacune de ces vitamines a son propre profil de fonctions distinctes.

Fonctions clés des vitamines 

• Ils aident à soutenir et à réguler le système immunitaire humain.
• Ils contribuent aux activités neurologiques, soutenant le système nerveux central et les neurones.
• Certaines vitamines sont essentielles dans l'érythropoïèse: la production de globules rouges.
• Les vitamines régulent la façon dont nos gènes sont exprimés, comment les cellules du corps produisent des protéines.
• Certaines vitamines facilitent la production d'ATP. (L'ATP ou l'adénosine triphosphate est la molécule qui transporte l'énergie entre les cellules du corps qui est nécessaire pour toutes les activités cellulaires du corps humain.)
• Les vitamines sont importantes pour la régulation des hormones. 

Les vitamines doivent être obtenues principalement par votre alimentation avec des sources de nourriture spécifiques, parfois à l'aide de certaines autres sources naturelles car les vitamines ne peuvent pas être synthétisées en quantités suffisantes dans votre corps.

C'est aussi la raison pour laquelle ces nutriments particuliers sont appelés micronutriments essentiels. 

Votre corps nécessite en effet ces micronutriments en quantités de traces pour la fonction optimale de vos cellules, mais il est important de noter que ne pas obtenir même ces petites quantités garantissent généralement des maladies avec des symptômes allant de légers à sévères.

La relation incontestable entre votre système immunitaire et les vitamines. 

À l'aide de nombreuses vitamines, vous pouvez réellement construire un fort système immunitaire dans votre corps qui peut combattre toutes sortes de germes et d'envahisseurs tels que les bactéries et les virus. En fait, de nombreux micronutriments sont connus depuis longtemps pour avoir un grand impact sur votre système immunitaire. En ce qui concerne le rôle des vitamines dans le système immunitaire, les nutriments tels que la vitamine D, A, C, E et les membres du complexe B sont connus comme les principaux micronutriments qui sont essentiels pour que votre système immunitaire fonctionne à son meilleur.

Avec des résultats d'essais cliniques statistiquement significatifs, les vitamines D et A ont reçu une grande attention ces dernières années, car ces nutriments se sont révélés avoir une relation incontestable avec votre immunité. Pour expliquer davantage, ils influencent les réponses immunitaires de manière très spécifique pour favoriser la fonction des cellules immunitaires et des macrophages qui aident à prévenir de nombreuses maladies, notamment les infections respiratoires bactériennes et virales.

En dehors de cela, certaines vitamines telles que la vitamine C, E et B6, sous la forme d'un antioxydant, ont également une influence significative sur votre système immunitaire. En général, la vitamine A (bêta-carotène), C, E sont connues comme de puissants antioxydants qui régulent des molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres dans votre corps.

Gardez à l'esprit que votre immunité dépend particulièrement de l'apport de nutriments qui peuvent agir comme des antioxydants car ils améliorent certaines réponses immunitaires. 

Vitamines essentielles: types, avantages et plus, 

Vitamine A est une substance critique qui est essentielle dans la vision humaine en raison de l'une de ses protéines composantes qui détecte et absorbe la lumière dans les yeux. La carence en vitamine A est plus courante pendant les périodes de la petite enfance et de l'enfance. La forme sévère de carence en vitamine A provoque une xérophtalmie - une maladie oculaire progressive qui peut éventuellement se transformer en cécité nocturne ou en dommages plus graves à l'œil.

L'effet le plus bien compris de Vitamine D est sur vos os. Il aide à absorber les minéraux tels que le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium pour maintenir des os plus forts. La principale source de vitamine D est considérée comme une "lumière du soleil directe" et lorsque vous n'obtenez pas une quantité suffisante de vitamine D, les conditions de carence appelées "ricotte" et "ostéomalacie" sont causées.

Rickets est une condition chez certains enfants où leurs os deviennent doux et faibles. Ils finiront par obtenir des os déformés qui peuvent se fracturer facilement et le même état d'os faibles chez l'adulte est appelé ostéomalacie. 

Vitamine C, également connu sous le nom d'acide l-ascorbique, est un nutriment vital pour un certain nombre de fonctions corporelles, notamment la formation de collagène, le bon fonctionnement du système immunitaire et le maintien des os, de la peau, des dents et du cartilage.

La vitamine C améliore également l'absorption du fer dans votre corps lorsque les deux nutriments sont consommés ensemble.

Comme la vitamine C ne peut pas être stockée dans votre corps, vous devez avoir un apport quotidien de sources qui le contiennent. La vitamine C peut facilement être absorbée à la fois sous forme alimentaire et sous forme de supplément. 

Vitamine B A 8 types de vitamines appelées thiamine, riboflavine, niacine, biotine, folate, b6, b12 et acide pantothénique. Cependant, la vitamine B soutient généralement deux fonctions principales dans le corps humain - la synthèse de l'ATP et la production de globules rouges (érythropoïèse). Certains types de vitamine B contribuent aux deux fonctions tandis que certains favorisent une fonction spécifique. Les carences en vitamine B12 et B6 peuvent entraîner une anémie - des globules rouges insuffisants dans votre sang tandis que les carences en vitamine B1, B3 entraînent des effets négatifs sur la santé mentale. 

Vitamine E agit principalement comme un antioxydant qui empêche les dommages des radicaux libres, ce qui signifie également qu'il a un rôle crucial à jouer dans la promotion de la fonction de votre système immunitaire.

De nombreuses études suggèrent qu'il peut également être efficace pour traiter et prévenir les maladies telles que le cancer, les diabétiques et certaines maladies cardiovasculaires. La vitamine E est également largement utilisée dans les soins de la peau et les soins capillaires car il a des propriétés d'embellissement et de stimulation des cheveux. Ce nutriment se produit naturellement dans de nombreux aliments, mais il est toujours disponible dans différentes formes de compléments alimentaires avec des avantages supplémentaires. 

Emballage 

Et bien sûr, ce n'est pas une tâche facile de répondre aux besoins quotidiens de chaque nutriment ou vitamine et d'être cohérent. Il peut être très difficile de planifier chaque repas uniquement en comptant uniquement sur les nutriments qui peuvent être obtenus par le biais de sources alimentaires ou naturelles. Par conséquent, la prise de compléments alimentaires peut être le moyen le plus simple et le plus sûr de combler l'écart nutritionnel. Les suppléments approuvés par la diététicienne peuvent toujours vous fournir une dose bien équilibrée de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments essentiels que votre corps pourrait ne pas absorber au jour le jour.