Quanto è importante la vitamina C nella vita moderna di oggi
La vitamina C deve essere la vitamina più conosciuta in questi giorni.
Non sorprende perché il corpo ha bisogno di vitamina C per oltre 300 funzioni. In effetti, la vitamina C è stata dimostrata per aiutare a proteggere da malattie cardiache, cancro e altre malattie gravi. Senza vitamina C il corpo non sarebbe nemmeno in grado di guarire se stesso.
Questo perché la vitamina C è vitale per la formazione di collagene. Ogni volta che una persona ha un taglio o una lesione, è il collagene che aiuta a riparare il danno e senza sufficiente vitamina C questo sarebbe quasi impossibile. Il collagene ha una moltitudine di funzioni nel corpo, incluso mantenere gli organi in atto, e non sarebbe in grado di farlo senza una vitamina sufficiente C.
La vitamina C è anche antiossidante per il corpo e aiuta altre vitamine e minerali ad essere assorbiti meglio. L'acido folico e il ferro, ad esempio, hanno bisogno di vitamina C per massimizzare la loro utilità. Più vitamina C ha il corpo, migliore è la sua difesa contro il raffreddore e altri disturbi comuni e la vitamina C potrebbe non impedire a una persona di catturare un virus, ma può aiutare ad accelerare il processo di recupero.
C'è vitamina C in quasi tutti i frutti e la verdura, ma alcuni hanno un contenuto di vitamina C molto più elevato di altri. I mirtilli rossi e i meloni hanno un alto contenuto di vitamina C. In effetti, i frutti tropicali hanno la più alta quantità di vitamina C di tutti i frutti. I peperoncini sono tra le fonti più ricche della vitamina C quando si tratta di verdure. Più caldo è il pepe, maggiore è il suo contenuto di vitamina C. Sfortunatamente, la vitamina C è solubile in acqua, così tante verdure perdono l'efficacia come fornitore di vitamina C se vengono bollite a lungo.
Le verdure a vapore o a sofferenza rapida assicurano che venga mantenuto un maggiore contenuto di vitamina C. La quantità giornaliera raccomandata della vitamina C si ottiene facilmente mangiando cinque porzioni di frutta e verdura al giorno se vengono consumate crude o cotte rapidamente.
Gli integratori di vitamina C sono estremamente utili per garantire che le persone ottengano una vitamina sufficiente C. Tuttavia, con una dieta equilibrata è probabile che la quantità di vitamina C che il corpo riceva Tuttavia, se una persona inizia a sentirsi stanca o letargica, un integratore di vitamina C contribuirà a superare questo. Non c'è pericolo di avere troppa vitamina C poiché il corpo esclude semplicemente l'eccesso.